Pur de veau
Plat préparé par Pierre Ciampi
Pralines à l'élixir
Recette préparée par Bernard Schonmacker
Cabillaud rôti aux épices
Plat préparé par Pierre Ciampi
Crème de chocolat au lait
Dessert préparé par Maxime Renard
Fricassée oeufs-pommes
Plat préparé par Maxime Renard
Gaufres de pomme de terre
Recette préparée par Traiteur Les Cours
Filet de Saint-Pierre
Plat préparé par Traiteur Les Cours
Omelette traditionnelle
Plat préparé par Olivier Tucki
Huître Pied de cheval au Chablis
Plat préparé par Olivier Tucki
Noix de Saint-Jacques à la béarnaise de carottes
Entrée préparée par Olivier Tucki
Confiture de framboises
Recette préparée par Michael Moineau
Churros au chocolat
Dessert préparé par Michael Moineau
Apéro-pizza
Entrée préparée par Giovanni Ponzo
Pizza Fantasia
Plat préparé par Giovanni Ponzo
Pizza visuelle
Plat préparé par Giovanni Ponzo
Pizza spéciale plateau de Herve
Plat préparé par Giovanni Ponzo
Pizza Margherita
Plat préparé par Giovanni Ponzo
Salade de joue de veau à la Parisienne et roquefort
Entrée préparée par Paul Binet
Truite rôtie aux petits légumes
Plat préparé par Nicolas Weber
Réaliser son propre levain
Recette préparée par Philippe Renard
Croquette d'oie à l'instar de Visé
Entrée préparée par François Driessens
Choux Paris Brest
Dessert préparé par Michael Moineau
Ganache chocolat-orange
Recette préparée par Michael Moineau
Pain perdu, glace au sirop d'Aubel et caramel au beurre salé
Dessert préparé par François Driessens
