Pizza spéciale plateau de Herve
Plat préparé par Giovanni Ponzo
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Ingrédients pour 4 personnes
- 230gr
- Pâte à pizza
- Du
- Poivre
- 70gr
- Mozzarella
- 50gr
- Fromage de Herve
- Des
- Quartiers de pomme
- Du
- Sirop de Liège
- De la
- Noix de jambon fumé
- Du
- Jus de pommes
- Prix 0-5€
- Préparation 10 min.
- Cuisson 5 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Féculents
- Saison Automne
ETAPE 1
Démouler la pâte sur un plan de travail fariné.
ETAPE 2
Placer la pâte sur la grille.
ETAPE 3
Napper avec le mélange au sirop de Liège.
ETAPE 4
Garnir avec la mozzarella et le fromage de Herve.
ETAPE 5
Garnir également avec quelques morceaux de pomme au centre de la pizza.
Verser un peu de sirop de Liège sur les pommes.
ETAPE 6
Cuire au four à pizza à 350°C durant 3 à 4 minutes.
ETAPE 7
Après la cuisson, terminer la pizza avec la noix de jambon, le restant de pomme et napper le mélange au sirop de Liège.
ETAPE 8
Assaisonner de poivre.
ETAPE 9
Servir.
