Spaghetti au speck
Plat préparé par Maryline Champion
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500gr
- Spaghetti
- 200gr
- Speck
- 1 petite
- Salade de Trévise
- 2
- Echalotes
- Du
- Parmesan râpé
- 20cl
- Crème
- Du
- Sel
- Du
- Poivre
- Prix 5-10€
- Préparation 5 min.
- Cuisson 25 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Féculents
- Saison Toutes saisons
Étape 1
Faire dorer les échalotes dans de l'huile d'olive, ajouter le speck en morceaux bien mélanger, ajouter la salade coupée en morceaux cuire 5 min à feu doux, ajouter sel, poivre, la crème et monter la température 5 min pour épaissir, terminer la cuisson à feu doux pendant 10 min
Étape 2
Faire cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée al dente, mélanger à la préparation, parsemer de parmesan et garnir avec un brin de ciboulette
Note:
Vous pouvez remplacer la ciboulette par du basilic
