Confiture de framboises

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ETAPE 1

Mixer les framboises au mixeur plongeant pendant 1 minute. 

ETAPE 2

Mettre les framboises mixées dans une casserole avec le sucre préalablement mélangé à la pectine.

ETAPE 3

Couper en 2 et gratter la gousse de vanille. 

ETAPE 4

Porter le tout à ébullition.

ETAPE 5

Laisser bouillir 4 à 5 minutes et ajouter le jus de citron.

ETAPE 6

Verser dans un récipient hermétique.

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