Omelette traditionnelle
Plat préparé par Olivier Tucki
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Ingrédients pour 4 personnes
- 8
- Oeufs
- Du
- Beurre
- De la
- Crême fraîche
- Du
- Sel
- Du
- Poivre
- De l'
- Huile d'olive
- Prix 5-10€
- Préparation 10 min.
- Cuisson 5 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Oeufs
- Saison Hiver
ETAPE 1
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
ETAPE 2
Casser les oeufs dans un bol ou un cul de poule.
Assaisonner.
ETAPE 3
Ajouter la crème fraîche aux oeufs et battre le tout énergiquement.
ETAPE 4
Faire fondre le beurre frais dans l'huile d'olive.
ETAPE 5
Verser la préparation à base d'oeufs et cuire.
ETAPE 6
Tapoter sur la poêle afin de donner une forme à l'omelette.
ETAPE 7
Servir chaud.
