Omelette traditionnelle

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ETAPE 1

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. 

ETAPE 2

Casser les oeufs dans un bol ou un cul de poule.

Assaisonner.

ETAPE 3

Ajouter la crème fraîche aux oeufs et battre le tout énergiquement.

ETAPE 4

Faire fondre le beurre frais dans l'huile d'olive.

ETAPE 5

Verser la préparation à base d'oeufs et cuire.

ETAPE 6

Tapoter sur la poêle afin de donner une forme à l'omelette.

ETAPE 7

Servir chaud.

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