Oeuf poché et espuma de champignons
Plat préparé par Pierre Ciampi
Cabillaud rôti aux épices
Plat préparé par Pierre Ciampi
Potimarron confit, agrumes et yaourt
Dessert préparé par Maxime Renard
Potage au poireau
Entrée préparée par Maxime Renard
Fricassée oeufs-pommes
Plat préparé par Maxime Renard
Gaufres de pomme de terre
Recette préparée par Traiteur Les Cours
Croquettes de canard
Entrée préparée par Traiteur Les Cours
Omelette traditionnelle
Plat préparé par Olivier Tucki
Verrine "Eclats de chocolat au champagne"
Dessert préparé par Michael Moineau
Pizza Fantasia
Plat préparé par Giovanni Ponzo
Figues au vin rouge
Dessert préparé par Agron Billa
Bûche de Noël
Dessert préparé par Michael Moineau
Bavarois à la fraise
Dessert préparé par Nicolas Weber
Boule de Noël Chocolat - Citron
Dessert préparé par Michael Moineau
Charlotte de Pommes au gingembre
Dessert préparé par Jean-Jacques Olders
Coffret de Champignons
Entrée préparée par Jean-Jacques Olders
Soupe de fruits rouges au safran et spéculoos
Dessert préparé par Jean-Jacques Olders
Courge spaghetti cuite vapeur & sauce bolognaise végétale
Plat préparé par Philippe Renard
Dressage des macarons
Recette préparée par Philippe Lhoest
Ganache vanille pour macarons
Recette préparée par Philippe Lhoest
Ganache framboise pour macarons
Recette préparée par Philippe Lhoest
Gâteau mousse passion croustillant praliné
Dessert préparé par Didier Smeets
Pâte à tartiner noisette
Recette préparée par Didier Smeets
Potage de mini-potimarron servi dans son habit naturel
Entrée préparée par Philippe Renard
