Pain de mie tout moelleux

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Étape 1

Mettre dans un saladier tous les ingrédients, ajouter l’eau tiède et mélanger le tout à l’aide d’un fouet pendant 3min, jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

Étape 2

Verser le mélange dans un moule beurré, couvrir avec du papier film et laisser lever 30 à 45min.

Étape 3

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20min, sous surveillance.

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