Étape 1

Laver les carottes et les courgettes puis les couper en fines tranches.

Étape 2

Peler et hacher l'ail et l'oignon ensemble.

Étape 3

Dans une casserole, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile.

Étape 4

Ajouter la viande hachée émiettée avec une fourchette ainsi que le persil, le sel et le poivre.

Étape 5

Incorporer le fromage en préparant une farce.

Étape 6

Dans un moule, disposer les tranches de carotte et de courgette en les chevauchant

Étape 7

Mettre une couche de farce, couvrir puis faire gratiner.

Étape 8

Découper-le à l’aide d’un emporte-pièce en forme de fleur.