Gâteau mousse de danette

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Étape 1

Monter la poudre Chantilly avec le lait froid puis incorporer la crème dessert danette chocolat et les oreo concassés.

Étape 2

Laisser reposer la préparation au frais.

Étape 3

Pour la base de la mousse : dans un robot, mixer les biscuits puis ajouter le beurre fondu et la farine d'amandes.

Étape 4

Étaler le mélange dans un moule pour préparer une base puis placer délicatement sur tout le tour de cercle les tranches des kiwi coupées en deux.

Étape 5

Verser la mousse sur la base et passer à la ganache au chocolat (fondre le chocolat avec un peu de lait).

Étape 6

Décorer avec les fruits ainsi que du chocolat.

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