Étape 1

Mélanger la farine avec le sucre, la vanille et la levure chimique.

Étape 2

Ajouter la margarine puis sabler la pâte.

Étape 3

Ajouter les œufs, mélanger et ramasser la pâte.

Étape 4

Laisser la pâte reposer au frais puis l’étaler au rouleau.

Étape 5

Découper des cercles et les placer dans les moules (préalablement beurrés et farinés).

Étape 6

Cuire la pâte à tarte dans un four préalablement préchauffé à 180°C, 10 à 15 minutes.

Étape 7

Laisser refroidir puis verser dans chaque fond de tarte l’équivalent d’une cuillère à soupe de lait concentré sucré caramélisé.

Étape 8

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Garnir chaque tartelette de chocolat fondu. Finir en décorant avec des fruits secs.