Étape 1

Mixez les fraises puis faites-les chauffer avec le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu’à ébullition. Mélangez et passez au tamis pour retirer les pépins.

Étape 2

Incorporez la vanille et laissez refroidir.

Étape 3

Versez le lait dans un récipient puis ajoutez le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Faites fondre au four à micro-ondes une minute ou plus, selon la puissance du four. Laissez refroidir.

Étape 4

Versez le coulis froid sur la crème chocolat dans des verrines et décorez avec du chocolat