Brownie rapide
Dessert préparé par Jérôme Croche
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Ingrédients pour 4 personnes
- 200g
- Chocolat noir
- 200g
- Sucre en poudre
- 150g
- Beurre
- 100g
- Farine
- 3
- Oeufs
- Prix 0-5€
- Préparation 15 min.
- Cuisson 25 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Chocolat
- Saison Toutes saisons
Étape 1
Préchauffer le four à 180°c
Étape 2
Dans un récipient, battez les œufs entiers avec du sucre jusqu'à ce que le mélange obtenu blanchisse
Étape 3
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Pour aller plus vite, cassez-le en petits morceaux. Ajouter le beurre pour obtenir un mélange homogène
Étape 4
Ajouter le chocolat fondu au mélange d’œufs-sucre.
Étape 5
Ensuite, incorporer la farine et mélanger énergiquement
Étape 6
Préparer les moules en les beurrant
Étape 7
Verser le mélange dans les moules
Étape 8
Enfourner pendant 25 minutes
Note:
Pendant 25 minutes, ne pas hésiter à vérifier la cuisson avec un couteau.
Servez le gâteau tiède.
Accompagner avec de la sauce au chocolat noir, une boule de glace à la vanille ou de la crème anglaise.
