Étape 1

Dans un récipient, verser le yaourt nature, le lait, l’huile et le sel à l’aide d’un fouet bien mélanger l’ensemble des ingrédients.

Étape 2

Incorporer peu à peu la farine tamisée et la levure chimique jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et molle

Étape 3

Diviser la pâte en petites boules sur le plan de travail. Prendre à chaque fois une boule, l’étaler doucement avec un rouleau de pâtisserie pour obtenir une pâte fine

Étape 4

A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la surface de votre pâte avec le beurre fondu et la plier en portefeuille en étalant le beurre fondu sur chaque pli afin d'obtenir un carré. Réserver au frais pendant 15 minutes.

Étape 5

Etaler les carrés de la pâte à nouveau pour obtenir des carrés encore plus minces

Étape 6

Chauffer une poêle légèrement huilée, déposer votre pain et laisser cuire 3-4min de chaque côté jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur dorée.