Gaufres quatre-quart
Dessert préparé par Stéphanie Remacle
Ingrédients pour 4 personnes
- 500g
- Farine
- 20g
- Sucre vanillé
- 500g
- Sucre fin
- 1 pincée
- Sel
- 6
- Oeufs
- 1/2 litre
- Lait
- 250g
- Beurre
- Prix 0-5€
- Préparation 10 min.
- Cuisson 5 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Lait
- Saison Toutes saisons
Étape 1
Mélangez la farine, les 2 sucres et le sel ensemble.
Étape 2
Dans le bol de votre robot, battez les œufs puis ajoutez le mélange précédent.
Étape 3
Ajoutez le lait. Faites fondre légèrement le beurre et l’ajouter à la pâte.
Étape 4
Cuisez vos gaufres.
Étape 5
Elles seront un peu croustillantes, mais dès qu’elles sont refroidies, mettez-les dans un récipient hermétique, elles retrouveront tout leur moelleux dès le lendemain !