Poire d'accompagnement aux épices en "C"
Recette préparée par Philippe Renard
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4
- Poires
- Du
- Sel de mer et poivre noir du moulin
- 40gr
- Beurre
- De la
- Cannelle en poudre
- Du
- Curcuma
- Du
- Cumin
- Du
- Curry
- Du
- Cacao pur
- Prix 0-5€
- Préparation 5 min.
- Cuisson 5 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Fruits
- Saison Automne
ETAPE 1
Laver les poires, les couper en 4 et les émincer.
ETAPE 2
Chauffer le beurre dans une poêle et y colorer très rapidement les poires.
ETAPE 3
Tenir au chaud et servir avec une volaille, un rôti de porc ou du gibier en saison.
