Le véritable Spéculoos
Recette préparée par Mélanie Mayné
Ingrédients pour 4 personnes
- 100gr
- Cassonade
- 200gr
- Farine
- 1 càs
- Lait
- 1
- Jaune d'oeuf
- 100gr
- Beurre pommade
- 50gr
- Levure chimique
- 1
- Pincée de sel
- 30gr
- Sucre
- 1 càc
- Epices à spéculoos
- Prix 0-5€
- Préparation 15 min.
- Cuisson 25 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Oeufs
- Saison Automne
ETAPE 1
Mettre le beurre pommade, les sucres, le sel et les épices à spéculoos dans le robot.
ETAPE 2
Ajouter le jaune d'oeuf et le lait. Mélanger.
ETAPE 3
Pour terminer, ajouter la farine et la levure en une fois.
Mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte.
ETAPE 4
Façonner les spéculoos dans un moule adéquat.
ETAPE 5
Placer au congélateur pendant 15 minutes.
ETAPE 6
Terminer par la cuisson: four à 170°C pendant 25 minutes.