• Panna cotta mangue passion

    ETAPE 1 Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide durant 20 minutes. ETAPE...

    Ganache vanille pour macarons

    ETAPE 1 Vider la crème fraîche dans une casserole, ouvrir et gratter les gousses de vanille. ETAPE...

    Laver une salade

    Philippe nous explique à travers cette capsule comment laver efficacement une salade venant du potager.  

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