Purée de pommes de terre
Plat préparé par wassila sd
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg
- Pommes de terre
- 100 g
- Beurre
- 200 ml
- Lait entier
- 1
- Oignon
- pincées
- Sel, poivre, noix de muscade
- 100 g
- Gruyère
- branche
- Romarin
- Prix 0-5€
- Préparation 30 min.
- Cuisson 20 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Légumes
- Saison Toutes saisons
Étape 1
Laver et éplucher les pommes de terre
Étape 2
Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau avec l'oignon durant 20 minutes, les égoutter et les réduire en purée
Étape 3
Dans une sauteuse, faire chauffer le lait. Ajouter le beurre et une pincée de noix de muscade
Étape 4
Incorporer le mélange à la purée et ne pas oublier d'assaisonner avec le sel et le poivre
Note:
Servir dans des assiettes et décorer avec un peu de gruyère et la branche de romarin
