Kevin Sarlat

Bonjour, Je suis un simple cuisinier amateur et je suis souvent sur les forums et les blogs traitant de ce sujet. J'ai des recettes fétiches au niveau dessert que je garde sur mon calepin secret (mais que je peux aussi partager !) et j'adore les faire a Noel pour épater ma famille. En été, je suis en revanche beaucoup plus tourné vers tout ce qui touche au barbecue. En effet, je suis un gros consommateur de viande (il faut bien nourrir mes 106kg !) et de poisson frit de type sardine au bbq avec de la sauce. Je préparer moi même mes marinades pour les déguster avec ma cote de boeuf cuite sur le grill( ou sur la plancha s'il fait trop froid ou si on est en hiver.