Gaufre Au Yogourt Blanc
Recette préparée par Jérôme Croche
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Ingrédients pour 4 personnes
- 250g
- Farine
- 100g
- Sucre
- 60g
- Beurre
- 450ml
- Lait
- 70gr
- Fraises
- 30gr
- Myrtille
- 1
- Yaourt nature
- 1 cuillère à soupe
- Levure
- 1 cuillère à café
- Arôme vanille
- Prix 0-5€
- Préparation 5 min.
- Cuisson 15 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Féculents
- Saison Automne
Étape 1
Mélangez la levure avec du lait tiède. Laissez le mélange reposer 10 minutes.
Étape 2
Versez la farine, le sucre au mélange et fouettez énergiquement pour avoir une pâte homogène.
Étape 3
Faites fondre le beurre au micro-ondes où au bain-marie.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu et les œuf et quelques gouttes d’arôme de vanille dans le mélange. Mélangez bien entre chaque ajout.
Étape 5
Versez une louche de votre pâte dans un gaufrier bien chaud et laissez cuire environs 3 minutes
Étape 6
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 7
Recouvrir les gaufres de yaourt, d'une pincée de fraises coupées et de myrtilles.
Étape 8
Servez !
Note:
Laisser votre pâte reposer pendant 1 heure sous un drap.
Profitez de ce temps pour préparer vos fraises et vos myrtilles. :-)
N'hésitez pas à rajouter également des céréales extra nature !
