Filet de cabillaud sur lit de poireaux étuvés, pommes de terre à la crème. Plat préparé par Corine Rouneau
Saucisses de Strasbourg aux pommes de terre et à la crème fraîche Plat préparé par Juliette Perree Fauvel
Cuit-cru de Saint Jacques, radis et crumble de pain de seigle Entrée préparée par Jean-Christian Alvisse