Amuse bouche camembert pané

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Étape 1

Découper le rond de camembert en huit portions.

Étape 2

Battre l’œuf dans une assiette creuse avec du sel, du poivre et du persil.

Étape 3

Verser la chapelure dans une autre assiette.

Étape 4

Passer les portions de fromage dans l’œuf puis les tourner dans la chapelure.

Étape 5

Chauffer 1 cm d’huile pour friture dans une sauteuse.

Étape 6

Faire frire les portions 3 à 4 minutes en les retournant.

Étape 7

Décorer avec les fleurs de carotte et les petits oignons blancs égouttés.

 

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