Croquettes de pommes de terre

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Étape 1

Peler et couper les pommes de terre en rondelles

Étape 2

Cuire les rondelles de pommes de terre à la vapeur pendant 15 min

Étape 3

Dans un saladier mélanger le fromage, l'ail, les petits morceaux d'oignon,

Étape 4

Mettre au-dessus de chaque rondelle de la préparation à base de fromage et refermer avec une deuxième rondelle.

Étape 5

Continuer à faire des sandwichs jusqu'à épuisement des ingrédients.

Étape 6

Passer les sandwichs dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure

Étape 7

Faire frire et saler pendant la cuisson

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