Étape 1

Mélangez la farine, le cacao, le sucre en poudre et le sel fin dans un saladier.

Étape 2

Creusez un puits au centre du mélange puis ajoutez-y les œufs entiers et le lait. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

Étape 3

Placez une poêle à crêpes sur feu doux.

Étape 4

Prélevez une louche de pâte à crêpes chocolatée et versez-la dans la poêle.

Étape 5

Faites cuire la crêpe quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Tartinez les crêpes de chocolat noir et saupoudrez de noisettes concassées.

Étape 6

Roulez-les bien serrées et saupoudrez-les à nouveau de noisettes.