Stoemp aux poireaux

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ETAPE 1

Couper les pommes de terre en morceaux.

ETAPE 2

Cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau salée.

ETAPE 3

Couper et émincer les poireaux.

ETAPE 4

Faire revenir au beurre.

ETAPE 5

Egoutter et écraser les pommes de terre.

ETAPE 6

Ajouter les poireaux à la purée.

Ecraser le tout grossièrement. 

ETAPE 7

Dresser.

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