Gaufres de bintje

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ETAPE 1

Hacher finement l'oignon, le poêler au beurre et le réserver.  

ETAPE 2

Hacher finement le poireau et l'ajouter à la préparation.

ETAPE 3

Couper en dés le fromage de Val Dieu, ajouter le à la préparation sans chauffer.

Remuer.

ETAPE 4

Ajouter la levure, la farine, la crème et verser le tout dans le beurre fondu.

ETAPE 5

Ajouter la purée de pommes de terre.

Bien mélanger.

ETAPE 6

Terminer par ajouter l'oeuf.

Assaisonner et réserver durant 15 minutes au frigo. 

ETAPE 7

Prendre la préparation avec une cuillère à soupe et la mettre dans le gaufrier.

ETAPE 8

Cuire au gaufrier pendant 2 à 3 minutes.

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